Casa De La Punxa

Dit monumentale voormalig bedrijfsgebouw is gelegen juist tegenover het strand “Platja de les Barques, in het hart van het oude centrum van L’Escala. Het gebouw dateert van 1919 en behoort tot het bouwkundig erfgoed van Catalonië. De stijl is neoklassiek met enkele modernistische elementen. Het meest in het oog springend is de ronde schildwachttoren met kegelvormige kroon, versierd met keramiek, waaraan ook het gebouw zijn naam te danken heeft. Het materiaal waaruit het huis is opgetrokken zijn gehakte natuurstenen in verschillende grootte, verbonden met kalkmortel.

Net als dit gebouw maken alle woningen rondom Platja de les Barques deel uit van het historisch verleden van L’Escala; nl de visvangst. Vandaag zijn de oude vissershuizen voor een groot deel vervangen door nieuwere gebouwen. Maar toch zijn de voornaamste gebouwen van deze oude dorpskern bewaard gebleven.

Zo is Casa de la Punxa een oude ijsfabriek. En het huis ernaast, waar “Bar la Caravel” in is gevestigd een voormalige zouterij. Vroeger was zouten immers de enige methode van conserveren van vis in L’Escala. Maar begin 1900 werd koelen een relatief nieuwe methode om te conserveren, aanvullend op het zouten. En het benodigde ijs hiervoor werd aangemaakt in dit historisch pand. De benodigde elektriciteit voor het koelproces werd geleverd door een tot elektriciteitscentrale omgebouwde 18de eeuwse watermolen, nu gekend als restaurant “El Molí de L’Escala”, gelegen naast de weg richting Figueras.

Het zouten van vis is tot op vandaag gebleven. Maar de bedrijvigheid heeft zich verplaatst naar moderne zouterijen aan de rand van de stad. Vandaag worden er op de benedenverdieping van Casa de la Punxa heerlijke tapas met ansjovis geserveerd gecombineerd met aangepaste wijnen en Cavas uit de regio. De culinaire specialiteit waarvoor L’Escala gekend is in heel Europa.