Ampurias's blog

Het feest van de Ansjovis is een klassieker voor het dorpje van L'Escala en gaat steeds door in het eerste weekend van Oktober. Bij deze vieringen wordt de hele gemeenschap betrokken en zijn er allerlei culturele activiteiten gepland in het teken van deze plaatselijke delicatesse.

Een culinair vaste waarde. Naast dieprode wijn met volle smaak en sappige olijven in 1001 variaties van opleg/vulling/presentatie, is jamon serrano een tapas (of hoofdgerecht) om je vingers bij af te likken.

Rijk in cultuur en geschiedenis. Een meer dan 300 jaar oud dorpje dat ondertussen uitgegroeid is tot een modernere kleine stad, kan niet anders dan een rijke geschiedenis hebben.

Pages